Bernburg. Freitagabend gemeinsam kochen, essen und den Austausch darüber genießen – die Kreisvolkshochschule in Bernburg lädt mit Kursleiterin Xu Wang am 6. November zu einer neuen kulinarischen Entdeckungsreise ein. Es geht dabei um „Jiaozi“, mit frischem Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtaschen, und die traditionelle chinesische Küche.
Die Kursleiterin ist eine gebürtige Chinesin. Sie kennt die chinesische Esskultur und wird mit den Kursteilnehmerinnen und -teilnehmern eben jene beliebten Teigtaschen aus ihrem Heimatland traditionell und Schritt für Schritt zubereiten, mit vielen grundlegenden Informationen und ganz praktischen Tipps, vom Teig über die Füllung bis zum fertigen Gericht. Im Anschluss wird das Ergebnis gemeinsam genossen, mit viel Gelegenheit zum Austausch am Tisch.
Erlebniskochen Chinesisch läuft am 6. November, von 17 bis 20.45 Uhr in der KVHS in Bernburg, Vor dem Nienburger Tor 13a. Wer teilnehmen möchte, muss sich bitte vorher anmelden: einfach online über die Homepage der KVHS Salzlandkreis oder persönlich zu den Sprechzeiten im Büro.
Ansprechpartner für inhaltliche Fragen ist in der KVHS in Bernburg: