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Demander un audit alimentaire

  • Description des services

    Chaque consommateur attend des denrées alimentaires irréprochables et sûres. Cette responsabilité incombe en premier lieu à tous les entrepreneurs de la chaîne alimentaire.

    Les autorités chargées du contrôle des denrées alimentaires veillent à ce que cette attente soit satisfaite en organisant des contrôles et des prélèvements d'échantillons selon certains critères. Elles ne peuvent toutefois pas assurer une surveillance sans faille. Si des lacunes sont constatées, il incombe aux autorités officielles de contrôle alimentaire de veiller à ce qu'elles soient immédiatement comblées et à ce que les infractions à la législation en vigueur soient sanctionnées. Vous trouverez

    de plus amples informations sur le thème du contrôle alimentaire sur le site de l'Office régional de protection des consommateurs.

  • Base juridique

  • Typage

    2/3

Départements responsables

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