Ventes aux enchères itinérantes de denrées alimentaires et de denrées périssables
Description des services
Si vous souhaitez vendre des biens aux enchères à titre professionnel, vous avez généralement besoin d'une autorisation de vente aux enchères. Cette autorisation est soumise à des conditions particulières.
Si les produits à vendre aux enchères sont des denrées alimentaires et autres biens périssables et que vous souhaitez les vendre aux enchères dans le cadre d'un commerce itinérant, vous pouvez demander une dérogation.
Les denrées périssables perdent rapidement leur qualité. Il s'agit par exemple
- fruits frais
- Légumes
- Poisson et viande
- Produits laitiers
- Fleurs et plantes
Si les aliments et les marchandises risquent de se détériorer ou de perdre leur qualité sans la vente aux enchères, l'autorité compétente peut vous accorder une dérogation à l'autorisation de vente aux enchères.
Pour vendre aux enchères des produits périssables en tant que commerçant itinérant, vous avez besoin d'une carte de commerçant itinérant. Cette carte vous permet d'exercer une activité commerciale en dehors de votre établissement.
À qui dois-je m'adresser ?
District, ville sans district ou municipalité de plus de 10 000 habitants
Conditions préalables
- vous possédez une carte de commerçant itinérant en cours de validité
Quels sont les documents requis ?
- demande informelle d'autorisation de dérogation pour la vente aux enchères de denrées périssables dans le cadre du commerce itinérant
- Copie d'un document d'identité, par exemple carte d'identité
- carte de commerçant itinérant en cours de validité
Base juridique
Texte court
- les personnes qui vendent des marchandises aux enchères à titre professionnel ont besoin d'une autorisation de vente aux enchères
- celle-ci est soumise à des conditions particulières
- si des denrées alimentaires ou d'autres biens périssables sont vendus aux enchères dans le cadre d'un commerce itinérant, une dérogation à l'autorisation de vente aux enchères est possible
- les denrées périssables perdent rapidement leur qualité, par exemple
- fruits frais
- Légumes
- Poisson et viande
- Produits laitiers
- Fleurs et plantes
- Les denrées alimentaires et les marchandises peuvent être vendues aux enchères sur dérogation si elles se détériorent en l'absence de vente aux enchères.
- pour les commerces itinérants, une carte de commerçant itinérant est nécessaire
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