El control de los piensos se centra en los ámbitos críticos de la cadena alimentaria según la experiencia, pero abarca toda la gama de la producción y distribución de piensos, desde el producto primario hasta el pienso acabado para animales de granja y mascotas. Al igual
que en el control de los alimentos, en las empresas de piensos también se realizan controles operativos y exhaustivas auditorías contables.
Además, se toman muestras oficiales, por ejemplo, de la hierba que crece directamente en los pastos, del ensilado, del heno o de las mezclas preparadas, y se envían para su análisis. El espectro de análisis es muy amplio y abarca, por ejemplo, metales pesados, micotoxinas, análisis microbiológicos y el análisis de la composición de los piensos.
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